【国産おが炭】
国産おが炭は良質でコスパもよくおすすめです。
国産のハイグレードおが炭は、国産備長炭に次ぐ品質を誇ります。経済性も高く、多くの炭火焼店で採用されています。製法により白炭（備長炭）仕上げと黒炭仕上げに分けられます。
■白炭（備長炭）仕上げ
硬く、火の持ちがよく、食材そのものの風味を生かします。国産最高との呼び声高い「ニシキ備長炭」、その徳用品「錦生炭（きんせいたん）」
■黒炭仕上げ
適度に柔らかく、強い火力（炎）が食材に力強い香ばしさを与えます。数少ない黒炭仕上げ「維新炭 上」、その徳用品「維新炭 並」をご用意しました。
