■重要なお知らせ
2024年元旦に発生しました能登半島地震により、生産地が被災したため、当分の間（期間未定）販売を休止させていただきます。被災されたみなさまにお見舞いを申し上げるとともに、復興にご尽力されているすべての方々に深く敬意を表します。
2024年元旦に発生しました能登半島地震により、生産地が被災したため、当分の間（期間未定）販売を休止させていただきます。被災されたみなさまにお見舞いを申し上げるとともに、復興にご尽力されているすべての方々に深く敬意を表します。
※いち早く再発売の情報をお知りになりたい場合、「再入荷通知」ボタンより登録いただけましたら、メールでお知らせ致します。
■TV番組でも採用されています。
七輪息吹-IBUKIシリーズはグルメ情報番組に採用され、【シーンを選ばない上質なデザイン】と【旬の食材をおいしく焼き上げる機能性】により１年以上にわたり継続的にご使用いただいています。詳しくはこちらをご覧ください。
炭専門店 朝内燃料こだわりの七輪
料理を際立たせる、シンプルを極めたデザイン
【息吹-IBUKI】は明治初年創業の朝内燃料がこだわり抜いて仕上げた国産七輪です。
最大の特徴はその機能美。一切の無駄を排した極めてシンプルなデザインゆえに、どのような雰囲気のお店にも驚くほどマッチし、お料理・炭火焼きを引き立てます。
最大の特徴はその機能美。一切の無駄を排した極めてシンプルなデザインゆえに、どのような雰囲気のお店にも驚くほどマッチし、お料理・炭火焼きを引き立てます。
【息吹-IBUKI】はテーブルの上に乗せても使いやすよう、高さを通常の七輪の約半分の16.5cmに抑え、より広い焼き面を確保できるよう上部に向かって大きく広がるラッパ型フォルムを採用しています。
その機能美を備えたフォルムを生かすよう、金具の形状やサイズ、色、取り付け角にまでこだわってデザインされています。
また中央に輝く朝内燃料のロゴプレートは、全体の雰囲気に調和するよう、デザイナーにより幾度も試作を繰り返してデザインが決定されており、ロゴ右側に配した「made in japan」の文字はご来店のお客様に安心感をご提供します。
プロのハードな使用にも応える機能性・信頼性
※写真は【息吹-IBUKI】（丸｜大｜漆黒）
【息吹-IBUKI】はひとつひとつ手作業で仕上げられた珪藻土七輪です。
肉厚な珪藻土・金属製の脚・鋳物製の火皿、そのすべてが使い勝手と耐久性のための工夫。
本体には陶器等を使用せず、純粋な珪藻土のみとすることで5kgという軽量を実現。耐久性を高めるため、本体にぐるりと巻かれたバンドや持ち手、通風口、特に痛みやすい脚には金属パーツを採用しています。
本体には陶器等を使用せず、純粋な珪藻土のみとすることで5kgという軽量を実現。耐久性を高めるため、本体にぐるりと巻かれたバンドや持ち手、通風口、特に痛みやすい脚には金属パーツを採用しています。
※写真は【息吹-IBUKI】（丸｜大｜漆黒）
持ち手は水平位置でとまるため、手が熱くならず持ちやすく作業効率を高めます。
旨さと安心・安全にこだわれば、能登半島の国産珪藻土
炭火用のコンロには金属製のものや陶器製もありますが【息吹-IBUKI】は珪藻土製です。
金属製や陶器製の七輪は熱を外側に逃がしてしまうのに対し、珪藻土は断熱性に優れ炭火の火力を確実に食材に伝えます。また、珪藻土自体が温めると遠赤外線を発するため、炭火の赤外線とあいまって、炭火焼きをいっそう旨くします。
珪藻土は石川県 能登半島で採掘された安心・安全な国産のみを使用。外国産の珪藻土製品で心配なアスベストなどの有害物質とはもちろん無縁。朝内燃料は安心・安全な商品のみをお届けします。
珪藻土は石川県 能登半島で採掘された安心・安全な国産のみを使用。外国産の珪藻土製品で心配なアスベストなどの有害物質とはもちろん無縁。朝内燃料は安心・安全な商品のみをお届けします。
日々のコストカットに貢献
5cmが実現する、少ない炭・大きな火力
①浅めに設計された炭入れ部
②焼き面に向かってラッパ型に大きく広がる形状
②中央の盛り上がったドーム状火皿
この３つの工夫で、少ない炭でもダイレクトに食材に火力を伝え、お客様をお待たせしません。
火皿の上端から、食材を乗せる網まではわずか５cm程度。この近さがポイントです。
高さ16.5cm、テーブル上でもジャストサイズ
【息吹-IBUKI】のサイズはテーブル上でも使いやすい、高さ16.5cm直径26.5cm。
1～2名様にジャストなサイズです。
1～2名様にジャストなサイズです。
漆黒カラー
※写真は【息吹-IBUKI】（丸｜大｜漆黒）
目を奪う漆黒の外観は、料理人の声を元に作られ、汚れが目立たないという機能を備えたカラーです。
最近ではスタイリッシュという理由で黒が選ばれることが多いようですが、実際はプロのためのカラーリングとして誕生しました。
※内部の加熱された部分は珪藻土本来の色に戻ります。
お店の歴史とともに味わいを増す【息吹-IBUKI】
極めてシンプルなデザインには、実は多くの職人の手仕事がいきています。
漆黒に塗装された表面をよく見ると刷毛の跡が見られますし、擦れや塗り残しもあるかもしれません。使い込むとさらに珪藻土の色が露わになります。それすら味わいとして感じられるほど、潔いシンプルさです。
どうぞタフに使い込む「調理道具」としてご使用ください。
オプション-ステンレスカバー
長持ち・衛生的・網ずれも防ぎます
オプションのステンレスカバーは七輪に載せるだけで使用でき、油がつきやすく痛みやすい七輪上部を保護し、フチに網がフィットするので網ずれも防げます。
カバーは丸洗い可能で衛生的ですので、お客様に安心して炭火焼きを楽しんでいただけます。
七輪を長持ちさせるためにも、はじめからの使用がおすすめです。
七輪を長持ちさせるためにも、はじめからの使用がおすすめです。
朝内燃料 限定販売
【息吹-IBUKI】は当オンラインショップと朝内燃料のみで販売している商品です。
お客様に正確な情報をご提供するため、直販にこだわり代理店販売等は行っておりませんのでご了承ください。
※ご購入前にご確認ください
・珪藻土七輪は素材の特性上、１点１点サイズや形状に違いがございます。オプションのステンレスカバーがきつい場合はペンチでL型フック金具の角度を微調整してご利用ください。
・珪藻土七輪は素材の特性上、１点１点サイズや形状に違いがございます。オプションのステンレスカバーがきつい場合はペンチでL型フック金具の角度を微調整してご利用ください。
・これらの製品はプロ向けに企画・製造されており、実用性を最重視しております。そのため過度な製品の表面仕上げ等を行っておらず、製造に際しキズやスレ、塗装のハケ跡や塗り残し、はがれ等が見受けられますが使用にまったく問題なく、返品や交換の対象とはなりません。あくまでタフに使い込む「道具」としての特性が強いことを十分ご理解の上、ご購入ください。
